Ravintola Factory Salo IoT Campus
Tiistai 3.11.2026
Parsakaalisosekeitto (L+G) krutongit
Yön yli haudutettua naudan hanger steakia kermaisella viherpippurikastikkeella (L+G+VS)
paahdetut yrttiperunat (VE+G)
Rapea valkosipuli-persiljavoi -täytteinen Kiovan kana (VL+VS) bearnaisekastike (G)
Täyteläinen herkkusienipasta (L)
Kasvis-pyttipannua kikherneillä ja vihreillä pavuilla (VE+G+VS) sinappi-relish (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)
Tuesday 3.11.2026
Broccoli purée soup (L+G) croutons
Overnight slow-cooked beef hanger steak in creamy green peppercorn sauce (L+G+VS) roasted herb potatoes (VE+G)
Crispy Chicken Kyiv filled with garlic-parsley butter (VL+VS) béarnaise sauce (G)
Rich creamy mushroom pasta (L)
Vegetable and potato fry-up with chickpeas and green beans (VE+G+VS) mustard relish (VE+G+VS)
Factory delicious ice cream bar (L+G)