Ravintola Factory Salo IoT Campus
Torstai 29.10.2026
Hernekeitto savupotkalla (M+G) pilkottua sipulia
Rapea juustotäytteinen kana Cordon Bleu (VL) sitruuna-aioli (VE+G) riisi (VE+G)
Pitkään haudutettua naudanlihaa vadelma-punaviinikastikkeessa (M+G+VS) uunilohkoperunat (VE+G)
Vegaaninen metsäsienilasagne basilikaöljyllä (VE+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (VE+G) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Thursday 29.10.2026
Pea soup with smoked pork knuckle (M+G) chopped onion
Crispy cheese-filled Chicken Cordon Bleu (VL) lemon aioli (VE+G) rice (VE+G)
Slow-cooked beef in raspberry-red wine sauce (M+G+VS) oven-roasted potato wedges (VE+G)
Vegan wild mushroom lasagna with basil oil (VE+VS)
Factory pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)

